Frühstück in Ulm: 8 Cafés mit Zeiten von Münsterplatz bis Donau
Morgens ein richtiges Frühstück, vom italienischen Cornetto bis zum Buffet: Wir haben acht Adressen gesammelt, bei denen Betreiber oder Tourismusportal ein Frühstück nennen. Preise veröffentlichen die meisten Häuser online nicht, deshalb findest du hier vor allem Zeiten, Adressen und das, was jedes Haus selbst anbietet.
Auf einen Blick
- Früh dran: QMUH in der Lautengasse 4 öffnet freitags und samstags schon um 8 Uhr, Café Alba montags bis samstags um 8 Uhr.
- Sonntags ab 9 Uhr: Café Alba (Frühstück bis 12 Uhr), Stadthaus und QMUH.
- Buffet mit Preis: Das StadtRand in Neu-Ulm nennt ein Frühstücksbuffet von 8 bis 11 Uhr für 12,50 €.
- Frühstück mit Bio-Ei, Granola und Bowls gibt es im Bella Vista am Münsterplatz 35.
- Viele Häuser haben montags oder dienstags Ruhetag, die Zeiten stehen bei jeder Adresse.
In der Innenstadt
Rund um Münsterplatz und Hafenbad liegen vier Cafés, die frühmorgens aufmachen und gut zu Fuß erreichbar sind.
1Café Alba und Cucina
- Adresse
- Hafenbad 3, 89073
- Kiez
- Innenstadt, am Hafenbad
- Öffnungszeiten
- Frühstück Mo bis Fr 8 bis 11 Uhr, Sa 8 bis 14 Uhr, So 9 bis 12 Uhr; Café Mo bis Sa 8 bis 20 Uhr, So 9 bis 20 Uhr
- Für wen
- italienisches Frühstück mit Croissants und Dolci
- Telefon
- 0731 70885321
- Hinweis
- Jeden ersten Samstag im Monat ist Tapas-Samstag von 12 bis 14 Uhr, Frühstück dann bis 11 Uhr
Zur Wahl stehen laut Betreiber handgemachte kleine Dolci, frisch gebackene Croissants oder ein Frühstück à la carte aus der offenen Küche. Heißgetränke gibt es auch mit Hafer-, Soja- oder laktosefreier Milch, WLAN ist laut Karte gratis.
Quelle: Café Alba, Startseite, Stand 13.11.2026
2BellaVista Café Bar
- Adresse
- Münsterplatz 35, 89073
- Kiez
- Münsterplatz
- Öffnungszeiten
- Di bis Do 8:30 bis 17 Uhr, Fr und Sa 8:30 bis 22 Uhr; Änderungen möglich
- Für wen
- Frühstück mit Blick auf das Münster
- Telefon
- 0731 6026966
Laut Tourismusportal gibt es morgens Granola, proteinreiche Bowls, mediterrane Klassiker und Frühstück mit Bio-Ei. Freitags und samstags wird das Haus abends zur Rooftop-Bar. Für Sonntag und Montag nennt das Portal keine Zeiten.
Quelle: Tourismusportal der Stadt, Bella Vista, Stand 13.11.2026
3Café Restaurant Stadthaus
- Adresse
- Münsterplatz 50, 89073
- Kiez
- Münsterplatz
- Öffnungszeiten
- Mo bis Sa ab 8:30 Uhr, So ab 9 Uhr laut Tourismusportal
- Für wen
- Frühstück im Richard-Meier-Bau
- Telefon
- 0731 60093
Das Tourismusportal nennt Kaffee, Kuchen und Frühstück auf zwei Etagen, draußen gibt es 160 Plätze. Auf der Seite des Hauses stehen ein Mittagstisch mit Tagesgerichten und vegane Gerichte unter den Specials. Die Speisekarte steht dort als PDF.
Quelle: Café Restaurant Stadthaus, Startseite, Stand 13.11.2026
4QMUH Burgergrill Steakhouse Bar
- Adresse
- Lautengasse 4, 89073
- Kiez
- Innenstadt
- Öffnungszeiten
- Mo bis Do 9 bis 24 Uhr, Fr und Sa 8 bis 1 Uhr, So 9 bis 24 Uhr laut Tourismusportal
- Für wen
- Frühstück zu fast jeder Tageszeit
- Telefon
- 0731 6028866
Das Haus ist vor allem für Burger bekannt, bietet laut Tourismusportal aber auch Frühstück von früh bis spät. Wer sonntags spät aufsteht, bekommt hier also noch etwas.
Quelle: Tourismusportal der Stadt, QMUH, Stand 13.11.2026
Etwas weiter draußen
Diese beiden Adressen liegen nicht direkt am Münster, lohnen sich aber für ein ruhigeres Frühstück.
5ANIMO!
- Adresse
- Syrlinstraße 17, 89073
- Kiez
- Oststadt, am Karlsplatz
- Öffnungszeiten
- Mi bis So 9 bis 17 Uhr, Montag und Dienstag Ruhetag
- Für wen
- Frühstück im Manufaktur-Café
- Telefon
- 0731 9642937
Das Café am Karlsplatz bietet laut Tourismusportal Frühstück, hausgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten. Zum Mittag gibt es vier bis fünf vegetarische und vegane Gerichte.
Quelle: Tourismusportal der Stadt, ANIMO!, Stand 13.11.2026
6Seeberger Genusswelt
- Adresse
- Hans-Lorenser-Straße 20, 89079
- Kiez
- Süden, am Donauradweg
- Öffnungszeiten
- Café Mo bis Fr 8 bis 18 Uhr, Sa, So und Feiertage 9 bis 18 Uhr
- Für wen
- ein Frühstück mit Sonnenterrasse und Spielplatz (im Sommer)
- Telefon
- 0731 40936000
Shop, Café und Restaurant unter einem Dach, direkt am Donauradwanderweg. Laut Tourismusportal gehören eine Terrasse und ein Spielplatz dazu. Der angeschlossene Genussmarkt ist Montag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr offen und sonntags geschlossen.
Quelle: Seeberger Genusswelt, Startseite, Stand 13.11.2026
Ausflug nach Neu-Ulm
Auf der anderen Donauseite liegt Neu-Ulm, das zu Bayern gehört. Zwei Cafés dort nennen ein Frühstück.
7StadtRand Bistro und Café (Neu-Ulm)
- Adresse
- Wiblinger Straße 55, 89231 Neu-Ulm
- Kiez
- Neu-Ulm, am Donaubad
- Öffnungszeiten
- Mo bis So 8 bis 20 Uhr, Frühstücksbuffet 8 bis 11 Uhr, 24.12. Ruhetag
- Preis
- Frühstücksbuffet 12,50 € laut Tourismusportal
- Für wen
- ein Buffet mit regionalen und saisonalen Produkten
- Telefon
- 0731 985990
Das Bistro gehört zum Donaubad, kann laut Tourismusportal aber auch ohne Badbesuch genutzt werden und hat ganzjährig geöffnet. Der Preis des Buffets steht im Portal ohne Datum, frag vor Ort nach dem aktuellen Stand.
Quelle: Tourismusportal der Stadt, StadtRand, Stand 13.11.2026
8Kaffeehaus Konzertsaal (Neu-Ulm)
- Adresse
- Silcherstraße 2, 89231 Neu-Ulm
- Kiez
- Neu-Ulm
- Öffnungszeiten
- Di bis So 9 bis 17 Uhr, Montag Ruhetag
- Für wen
- gemütliches Frühstück vor dem Mittagstisch
- Telefon
- 0731 77600
Laut Tourismusportal gibt es täglich Frühstück und von 11:30 bis 14:30 Uhr Mittagstisch, dazu Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei und kostenloses WLAN.
Quelle: Tourismusportal der Stadt, Kaffeehaus Konzertsaal, Stand 13.11.2026
Tipps zum Frühstücken
- Ruhetage: Montag ist bei ANIMO! und im Konzertsaal Ruhetag, ANIMO! schließt auch dienstags.
- Früh am Wochenende: Am Samstag frühstückst du im Alba bis 14 Uhr, am Sonntag nur bis 12 Uhr.
- Vegan und vegetarisch: Mehr dazu im Beitrag Vegane und vegetarische Küche.
- Sonntagsbrunch: Für Buffets am Sonntag siehe Brunch am Sonntag.
- Preise: Frühstückskarten ändern sich, frag beim Bestellen nach dem Preis.
So wählen wir aus: Wir nehmen Orte auf, die zum Thema passen, regelmäßig geöffnet sind und deren Angaben wir an einer Quelle des Betreibers oder einer öffentlichen Stelle prüfen konnten. Dieser Beitrag enthält keine bezahlten Platzierungen; bezahlte Vorstellungen kennzeichnen wir als Werbung. Preise und Zeiten können sich ändern, prüfe sie vor dem Besuch beim Anbieter.
Häufige Fragen
Wo kann ich in der Innenstadt sonntags frühstücken?
Laut Betreiber und Tourismusportal im Café Alba (So 9 bis 12 Uhr Frühstück), im Stadthaus (ab 9 Uhr) und im QMUH (ab 9 Uhr).
Was kostet ein Frühstücksbuffet?
Das StadtRand in Neu-Ulm nennt laut Tourismusportal 12,50 € für sein Buffet von 8 bis 11 Uhr. Für die übrigen Häuser liegen keine Preise vor.
Gibt es vegane Frühstücksangebote?
Das Stadthaus führt vegane Gerichte unter seinen Specials, ANIMO! bietet mittags vegetarische und vegane Gerichte. Ob es ein veganes Frühstück gibt, klärst du am besten vor Ort.
Wann öffnet das erste Café?
Das Café Alba und das QMUH (freitags und samstags) öffnen um 8 Uhr, das Seeberger Café montags bis freitags ebenfalls um 8 Uhr.